Tutela dell'agrobiodiversità

Cos’è l'agrobiodiversità

L’insieme di tutte le componenti della diversità biologica rilevanti per l’agricoltura e l’agroecosistema, tra le quali le varietà delle specie vegetali coltivate, le razze delle specie animali di interesse zootecnico, le specie di insetti (per esempio, api, baco da seta) e microrganismi (per esempio, lieviti, batteri, micorrize) utili.

Curiosità
La definizione di "agrobiodiversità" compare nei "Neologismi Treccani online 1999". La parola è citata da Gian Tommaso Scarascia Mugnozza, nel suo contributo: "Diversità biologica: riflessioni sul multiforme tema, in conservazione e valorizzazione della biodiversità" negli Atti della XV Giornata dell’Ambiente, Roma, Accademia Nazionale dei Lincei, 1998, p. 15.
La definizione di "agrobiodiversità" era ancora assente dallo Zingarelli 2024.

Fonti

• Vocabolario Treccani
• www.archidata.info/retrodatazione-di-agrobiodiversita
• D. D'Antonio, Media e gastronomia 2.0. Il lessico agro-alimentare tra neologismi e retrodatazioni, in "Lingue e Culture dei Media", vol. 7, 2023, pp. 133-162.

Tutela

La legge 1° dicembre 2015, n. 194 "Disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare" stabilisce i princìpi per l'istituzione di un sistema nazionale di tutela e di valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare, finalizzato alla tutela delle risorse genetiche di interesse alimentare ed agrario locali dal rischio di estinzione e di erosione genetica, perseguita anche attraverso la tutela del territorio rurale, contribuendo a limitare i fenomeni di spopolamento e a preservare il territorio da fenomeni di inquinamento genetico e di perdita del patrimonio genetico.
Per «risorse genetiche di interesse alimentare ed agrario» si intende il materiale genetico di origine vegetale, animale e microbica, avente un valore effettivo o potenziale per l'alimentazione e per l'agricoltura.
Per «risorse locali» si intendono le risorse genetiche di interesse alimentare ed agrario:

1. che sono originarie di uno specifico territorio;
2. che, pur essendo di origine alloctona, ma non invasive, sono state introdotte da lungo tempo nell'attuale territorio di riferimento, naturalizzate e integrate tradizionalmente nella sua agricoltura e nel suo allevamento;
3. che, pur essendo originarie di uno specifico territorio, sono attualmente scomparse e conservate in orti botanici, allevamenti ovvero centri di conservazione o di ricerca in altre regioni o Paesi.

Il Sistema nazionale di tutela e di valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare è costituito dai seguenti strumenti e organismi:

• L’Anagrafe nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare (articolo 3) istituita presso il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, dove sono indicate tutte le risorse genetiche di interesse alimentare ed agrario locali di origine vegetale, animale o microbica soggette a rischio di estinzione o di erosione genetica.
  Le modalità di funzionamento dell’Anagrafe nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare sono stabilite dal D.M. n. 1862 del 18/01/2018.
• La Rete nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare (articolo 4) coordinata dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, ha il compito di preservare le risorse genetiche di interesse alimentare ed agrario locali dal rischio di estinzione o di erosione genetica, attraverso la conservazione in situ, ovvero nell'ambito di aziende agricole per mezzo degli agricoltori e dagli allevatori custodi, o ex situ, presso strutture locali, regionali e nazionali di conservazione del germoplasma.
• Il Portale nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare (articolo 5) attraverso cui è possibile consultare i dati relativi alle risorse genetiche locali iscritte all'Anagrafe, ai soggetti iscritti alla Rete e acquisire informazioni sulle risorse genetiche di interesse alimentare ed agrario locali al fine di ottimizzare gli interventi volti alla loro tutela e gestione.
• Il Comitato permanente per la biodiversità di interesse agricolo e alimentare (articolo 8) infine, garantisce il coordinamento delle azioni a livello statale, regionale e delle province autonome di Trento e di Bolzano in materia di tutela della biodiversità di interesse agricolo e alimentare.

Centri di conservazione "ex situ" e/o banche del germoplasma (CCES/BG)

I Centri di conservazione ex situ/Banche del germoplasma (CCES/BG) riconosciuti a livello nazionale, sono soggetti pubblici e privati, singoli e associati di comprovata esperienza in materia e dotati di strutture idonee, che conservano almeno una risorsa genetica locale e a rischio di estinzione o di erosione genetica iscritta nell’Anagrafe nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare, di seguito Anagrafe nazionale, e provvedono con specifici protocolli al periodico rinnovo della risorsa genetica da essi stessi conservate, attraverso la coltivazione/allevamento ex situ, avvalendosi per questa operazione anche delle comunità degli agricoltori custodi/allevatori custodi.

La Regione Toscana

La Regione Toscana si colloca in una posizione di avanguardia rispetto alla tematica della “conservazioni delle risorse genetiche”. Istituzioni scientifiche e pubbliche, attraverso un’attività di promozione e divulgazione della conoscenza delle tematiche relative alla collezione, catalogazione e descrizione delle varietà locali di fruttiferi, hanno contribuito alla formazione della prima legge a livello nazionale sulla “Tutela delle risorse genetiche autoctone” (Legge Regionale 50/97). A questa seguirà la Legge 64/04 sulla “Tutele e valorizzazione del patrimonio di razze e varietà locali di interesse agrario, zootecnico e forestale”; un quadro normativo sulla conservazione della biodiversità agraria che regola l’attività di recupero di varietà antiche di fruttiferi spesso in via di estinzione.

Banca Regionale del Germoplasma della Regione Toscana

La Banca Regionale del Germoplasma della Toscana è volta a garantire la tutela, mediante la conservazione ex situ, delle risorse genetiche locali, a rischio di estinzione, del territorio regionale. Concepita come un sistema di banche del germoplasma (banche dei semi, campi-collezione, ecc.), la Banca svolge tutte le operazioni dirette a salvaguardare il materiale genetico in essa conservato, da qualsiasi forma di contaminazione, alterazione e distruzione.
Nella Banca confluiscono tutte le risorse genetiche iscritte nei Repertori regionali a rischio di estinzione.
Esse si assumono anche l'impegno di monitorare lo stato di conservazione delle risorse genetiche conservate, anche in rapporto ai Coltivatori Custodi, ossia alla conservazione "in situ/on fam".